Lors de votre séjour en chambre d’hôtes, dégustez nos produits bio de la ferme : œufs, fruits, rillettes …
Cette ferme typique du bocage a fonctionné en production laitière jusqu’aux années 60.
Comme la majorité des fermes de la région, on y fabriquait la crème, le beurre pour vendre au marché.
C’est en 89 que nous avons décidé de nous installer dans cette bâtisse abandonnée depuis quelques années. Nous y avons créé notre ferme…atypique pour la région.
Nous avons pris dès le début le chemin de l’agriculture durable et de l’agriculture biologique sur 3 Ha de terre, que les romains bien avant nous, cultivaient déjà.
Nous avons développé notre franchise Notre Basse Cour
Ici nous respectons, notre environnement et nos animaux . Nous respectons aussi nos clients, en leur fournissant les produits de qualité qu’ils savent apprécier.
Notre exploitation fonctionne exclusivement de la vente de nos produits, sans aucune subvention.
Au cours de votre séjour, vous pourrez découvrir le fonctionnement de la ferme et sa production.
Vous êtes bien dans une ferme…Bienvenue à la ferme !
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Œufs fermiers
Des œufs extra frais ! Que vous pourrez déguster au petit déjeuner.
Nos poules pondeuses vivent en plein air. Elles sont nourries avec une alimentation végétale certifiée sans OGM, sans soja et sans antibiotiques,et sans huile de palme. Elles pâturent toute l’année, disposent de place pour se coucher, se percher et pondent dans des nids paillés. Nous produisons en respectant la charte de qualité de la marque Notre Basse-cour.
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Fraises et framboises
Elles sont conduites en agriculture biologique, nous avons sélectionné nos variétés pour leur goût. Vous pourrez, en saison, les déguster toutes fraîches…..
En mai découvrez la Ciflorette pleine de saveurs, pendant l’été c’est la Cirafine qui prend le relais. Vous pourrez aussi retrouver nos confitures sur la table de votre petit déjeuner.
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Plats cuisinés de la ferme
Des plats à réchauffer, des terrines et des rillettes !
À partir de notre élevage nous élaborons des plats cuisinés, présentés en verrine. Des recettes savoureuses pour toutes les occasions :
- poule mijotée au cidre
- rillettes au calvados
- rillettes aux pommes
- terrine normande
- gésiers confits au pommeau
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